임정식 셰프 - 정식당(미쉐린 뉴욕3스타, 서울2스타)
안성재 셰프 - 모수 서울(재오픈하기 전 미쉐린 서울 3스타)
강민구 셰프 - 밍글스(미쉐린 서울 3스타)
엄태준 셰프 - 솔밤(미쉐린 서울 1스타)